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島そらまめの冷製ポタージュとタルティーヌ
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
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すっきり柚子ゼリー
大谷 翔吾
先斗町ふじ田
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イチゴのカプチーノ仕立て
古藤 和豊
中国料理翠園
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彩り野菜のシーフードプディング
山本 幸義
ルースター
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パパッと！気軽にカルボナーラ
植田 智
洋食ボストン
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桜が香る 抹茶パンケーキ
菱沼 欣也
COCONOMA Season Dining
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ミルクレープを簡単に。アイスをのせて。
嶋倉 秀一
大山
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白ぶどうと香草のヴェリーヌ
拳杉 槙一
Adonis T table
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マグロのタルタル カツオ節のアンサンブル
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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夏野菜とかつお節のふわふわサラダクレープ
黒須 修一
レストランアラスカ日本プレスセンター店
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カツオ香るブランダードとペルシャード ソース ヴィエルジュ
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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100％豚肉と鰹塩昆布のハンバーグ
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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「チェリー」のブリュレ
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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ゆで卵とケッパー 和風チーズクリームのパスタ
嶋倉 秀一
大山
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ちぢみほうれん草のホワイトチョコレート・トライフル
渡辺 孝之
purana barca（プラナバルカ） Trattoria，pizzeria，andbar
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パルテノを使ったレモンタルト
山下 翔太郎
ピッツェリア ラ・ベファーナ 下北沢
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1品でおつまみからデザートまで楽しめる！ クリチーグル豆冨♪
鈴木 伴明
subLime井の頭公園店
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パルテノヨーグルトなんちゃってティラミス
四ツ谷 仁美
新目黒茶屋
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ヨーグルト風味のパンナコッタ
フジワラ ミキコ
ギリシャ料理＆バーOLYMPIA
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３種のパルテノドレッシングを新鮮なサラダと共に
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット