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イチジクのみぞれあん
野村 大輔
shojin 宗胡
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胡麻酢和え
野村 大輔
shojin 宗胡
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〔まかない〕厚揚げの煮びたし
橋本 信二
うなぎ はし本
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叩きごぼう
後藤 哲荘
哲庵
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田作り
後藤 哲荘
哲庵
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海老しんじょ
下室 淳
赤坂とだ
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自家製さつま揚げ
下室 淳
赤坂とだ
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鰹香る もやしチャンプルー
大塩 貴弘
クレインカフェ
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春の山菜とじゃこのさつま揚げ
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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高野豆腐の煮物
渡邉 隆裕
神楽坂 たんたか
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ちりめん山椒（ちりめんじゃこ有馬煮）
渡邉 隆裕
神楽坂 たんたか
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こごみのお浸し～湯葉あんで～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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独活（うど）の抹茶白和え～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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セリの胡麻和え～鴨肉と和えて～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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焼きたらの芽の黄味酢掛け
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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〔まかない〕手羽の時雨煮
山田 耕之亮
鳥料理 玉ひで
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独活（うど） 梅肉漬け
丹 敏男
白虹
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落花生豆腐
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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ふわとろ温玉豆腐
嶋倉 秀一
大山
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五色野菜わかめ巻
大和田 良彦
福和