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家庭でプロの味！酸辣湯(サンラータン)スープ鍋
嶋倉 秀一
大山
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滑蛋蟹肉（広東風 ふんわりかに玉）
名雪 寛己
中国料理 瑞雪
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きのこたっぷり！チーズオムレツ中華風
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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とろみのかかった即席中華風親子丼「塩味！」
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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にらたま
中川 優
中国料理 天外天
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あんかけ かに玉
田村 亮介
麻布長江 香福筵
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鶏ささ身の梅しそフリッター
大塩 貴弘
クレインカフェ
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翡翠炒飯のフワフワ蟹あんかけ
服部 暁彦
爆香房
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馬拉糕(マーラーカオ・中国風の蒸しカステラ)
服部 暁彦
爆香房
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鶏肉と長芋の辛味豆鼓炒め
服部 暁彦
爆香房
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白玉団子のサクサク揚げ
服部 暁彦
爆香房
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酸辣湯（サンラータン）〜酢とコショウのとろみスープ〜
井上 和豊
szechwan restaurant 陳
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揚鶏の四川炒め
石橋 幸
龍口酒家
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什景炒飯（パラパラ五目チャーハン）
井上 和豊
szechwan restaurant 陳
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揚げワンタン
顧 興芳
東華飯店
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茹でワンタン
顧 興芳
東華飯店
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八宝菜 （五目うま煮）
譚 彦彬
赤坂璃宮 銀座店
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蝦夷鹿のカツレツ、四川風パクチ香麻ソース
小 薇
幸せ中国料理 RoseShanghai－ローズ上海－ 新宿御苑前
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どっ辛・激辛本場四川省の鶏肉唐辛子炒め
時枝 正剛
正凜亭 富津本店
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酢豚
譚 彦彬
赤坂璃宮 銀座店