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冷たい麺のジャージャー麺（炸醤麺）
服部 暁彦
爆香房
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回鍋肉
服部 暁彦
爆香房
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水餃子 行程３
服部 暁彦
爆香房
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ゆで豚肉のピリ辛山椒ソース
服部 暁彦
爆香房
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〔まかない〕豚の角煮
湯浅 博司
ジョーズ シャンハイ ニューヨーク 銀座店
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冬瓜燉鶏翼（広東風 冬瓜と鶏手羽元の薬膳蒸しスープ）
名雪 寛己
中国料理 瑞雪
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根菜の甘酢
柳沼 哲哉
中華 うずまき
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中華風大根餅
久保田 涼
中国料理 孝華 CHINESE DINING
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手羽中 中華風煮込み
篠原 裕幸
海鮮名菜 香宮
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ご飯が進む！里芋のピリ辛四川風あんかけ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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えびマヨとアボカド グレープフルーツと山椒の香りとアクセント
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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ホタテのピリ辛和え～春の香りを添えて～
久保田 涼
中国料理 孝華 CHINESE DINING
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鷄肉の新玉ねぎドレッシングかけ
鈴木 明彦
絵芙
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春野菜のサラダ エビマヨソース
嶋倉 秀一
大山
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春爛漫 「菜の花 ひとくち サラダ」!!!
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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牛乳で作る イカのクリームソース
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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イカと旬野菜のクリーム春巻き
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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五目野菜の北京ダック風、パプリカの手鞠玉添え！！
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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夏野菜の中華風ガスパチョソース 棒々鶏仕立て
嶋倉 秀一
大山
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にんじんバンバン～人参の甘さを活かしたソースの棒々鶏～
嶋倉 秀一
大山