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シーフードミックスの春雨炒め
岡部 建也
小楠国
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むきエビのチリソース（干焼蝦仁）
鈴木 広明
赤坂 四川飯店
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サクサクエビのスパイシー揚げ
山野辺 仁
銀座 やまの辺 江戸中華
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暑い夏に簡単！ビールに合う【ハツのスパイシー炒め】
林 栄
翡翠楼新館
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香醋肉塊 (豚ロース肉の黒酢ソース)
中川 優
中国料理 天外天
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麻婆豆腐
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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坦々麺（タンタンメン）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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回鍋肉（ホイコーロー）
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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黒胡椒叉焼（チャーシュー）
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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彩りナムルのキャベツロール
大塩 貴弘
クレインカフェ
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鶏のササミの特製パン粉炒め
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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お煮しめ in 中華風蒸しハンバーグ
宮崎 義章
中国家庭料理ＹＩ－ＣＨＡＮＧ（イーチャン）
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昆布巻出汁の魚介系「にしんつけ麺」
宮崎 義章
中国家庭料理ＹＩ－ＣＨＡＮＧ（イーチャン）
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豚肉と白菜の四川風しゃぶしゃぶ
嶋倉 秀一
大山
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鶏の旨味の塩ラーメン
嶋倉 秀一
大山
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若鶏の唐揚げスパイシー炒め
中川 優
中国料理 天外天
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ごぼうで中華風アヒージョ仕立て
嶋倉 秀一
大山
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中華風の海老カルパッチョ 冷し生エビチリ
嶋倉 秀一
大山
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シンプルに基本のエビチリ 甘酒入り。
嶋倉 秀一
大山
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海老のフリッター ギリシャヨーグルトソース
大木 宏真
中国王宮海鮮料理遥華