-
4種きのこのキーマカレー風
中山 信広
名物コロッケ コックマン
-
ラビオリ きのこのクリームソース
桝谷 周一郎
オステリア ルッカ
-
きのこと白身魚のテリーヌオランデーズソースがけ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
-
4種のきのことイカのイカワタバーニャ風
嶋倉 秀一
大山
-
鹿と森 ～Cervo e Bosco～
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
-
秋刀魚ときのこの和風スパゲティ
岡 知孝
美澄屋～ミスミヤ～
-
サルシッチャときのこのリゾット
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
-
旬の茸のソテーをEXヴァージンオリーブオイルの香りと共に
門脇 稔
osteria CROCETTA
-
秋鮭ときのこの味噌シチュー
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
-
マッシュルームと黒米のスープリゾット
米澤 文雄
ジャン・ジョルジュ東京 Jean‐Georges Tokyo
-
【エゾシカ】蝦夷鹿肉のインヴォルティーニ
田畑 肇
TSUBAKI HALL
-
三ツ星ポテトの多国籍オードブル
中山 信広
名物コロッケ コックマン
-
おしょうゆで茹でる お揚げといろんなキノコのスパゲティ
笹島 保弘
IL GHIOTTONE (イル ギオットーネ)
-
キノコのタルト
宮根 正人
Ostu オストゥ
-
豚肉と野菜のフリッタータのロートロ
志村 和弘
トラットリア セレーナ
-
凍みこんにゃくと五穀米のヘルシーリゾット
佐仲 勇
ラグー 青山
-
牛肩ロースのインボルティーニ 赤ワイン風味のトマト煮
中川 裕之
CHEZ NAKA 国立
-
フライパンで作るトマトクリーム鍋
中村 克己
野菜ダイニング 淡じん