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ローズマリーのタリアテッレ 子羊の赤ワイン煮込み
高橋 雄一
orpo
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ジェノバ風お雑煮
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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ベーコンととうもろこしのリゾット
高橋 雄一
orpo
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基本のトマトソース
豊本 将之
和伊創作 十彩
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ミルクとチキンのイタリアンリゾット
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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秋の彩りイタリアンソースライス
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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スパゲッティ ノルマ
石川 勉
トラットリア シチリアーナ ドンチッチョ
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鶏もも肉の赤ワイン風味
江部 敏史
コルテジーア
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落花生のクリーミーポタージュ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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イワシの和風ペペロンチーノ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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豚バラ肉とタマネギのナポリ風ジェノベーゼ煮込み
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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鶏肉とキノコのフリカッセ
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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野菜たっぷり！白インゲン豆とパンのリボリータ
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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マッシュルームと黒米のスープリゾット
米澤 文雄
ジャン・ジョルジュ東京 Jean‐Georges Tokyo
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ハチノスと白インゲン豆のアラビアータ
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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鹿バラ肉のカシス煮込み
和田 雄介
アズーリ
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鹿肉のミートソース 簡単カルツォーネ (包み揚げピザ)
関谷 俊英
アズーリ
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季節のグリーン野菜のオレキエッテ
高橋 直史
イル ジョット
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白桃のコンポート バニラアイスとジュレを添えて
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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パルメジャーノチーズのリゾット
村山 太一
レストラン ラッセ