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ホワイトアスパラガスのふわとろ卵ソース トリフ風味
中原 勢太
terra（シンガポール）
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ゆで卵とケッパー 和風チーズクリームのパスタ
嶋倉 秀一
大山
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卵いらずのもちもちニョッキ
豊田 英之
トラットリア トイ
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サンライズサラダ
太田 高広
ホテルニューオータニ大阪 オールデイダイニングSATSUKI
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飲みすぎても消化にいい やまと芋フリッタータ 春の具材で
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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タヤリン サマートリュフ
高橋 雄一
orpo
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じゃがいものニョッキ クリームソース
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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手打ち生パスタ“ほうれん草のフェットチーネ” ボスカイオーラ
東條 吉輝
Ristorante Pellini Adagio
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島原手延そうめんと岩井地鶏のインブロード
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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きのことベーコンの和風 島原手延そうめん ペペロンチーノ
隅田 博之
炉端焼き 樽平
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椎茸のラヴィオリ ニューディ
見上 功次
トラットリア セレーナ
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島原手延べ素麺創作チーズ揚げ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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皿うどん風 島原手延そうめんと冷製カルボナーラの2色
園田 洋平
TRATTORIA Cathy’s 自由が丘
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はかた地どりカツレツ ケッカソースと福岡レタスシーザーサラダ
本多 哲也
Ristorante HONDA
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エリンギとベーコンのカルボナーラ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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里芋のニョッキ ゴルゴンゾーラクリームソース
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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かぼちゃのニョッキ
畠山 真二
Palazzo SAN GUSTO
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エビとアボカドのカツオナーラスパゲッティ
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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まるごとこだわり梅のさっぱりサラダ
荻原 大樹
白金魚
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トマトとヨーグルトの炭焼き職人風パスタ
渡邉 義広
炭焼き 大