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【エゾシカ】蝦夷鹿肉のインヴォルティーニ
田畑 肇
TSUBAKI HALL
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三つの顔を持つ牛テールのティンバッロ
関谷 俊英
アズーリ
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仙台白菜と鶏ムネ肉の冷製トマト煮込み
水澤 英樹
イタリアン イタリアン×貸切パーティー ビースリー
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鶏もも肉のカチャトーラ
片岡 護
アルポルト
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なすのトマト煮込み 甘酸っぱく仕上げたシチリア風カポナータ
大山 五夫
プリマベラ
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アクアパッツァ
門脇 稔
osteria CROCETTA
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さわらと春キャベツのアクアパッツァ
佐藤 健太
宇都宮ツリートーク
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トロトロ ロールキャベツ ラグーソース煮
小野 清彦
ダノイ 日本橋
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鶏ムネハム
門脇 稔
osteria CROCETTA
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牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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海老のソテーアメリケーヌソース
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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はかた地どりとえのきのボイリート
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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マグロのステーキ オレンジトマトソース 山椒クリーム添え
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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鳥もも肉のソテー マルサラソース
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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パルマ産生ハムと野菜のトマト煮 ～ギリシャヨーグルトと共に～
小野口 幸則
チーズカフェ
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牛肩ロースのインボルティーニ 赤ワイン風味のトマト煮
中川 裕之
CHEZ NAKA 国立
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アクアパッツァ
神保 佳永
HATAKE AOYAMA