レシピ一覧
「シイタケ」のレシピ一覧(1-11件 / 11件)
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菌床椎茸と白身魚のステーキ 軸とケッパーの爽やかソース 津田 典彦(PIZZA・PASTA&SWEETS Rosana)
20分
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椎茸とイタリアのアルモニーア 中山 信広(名物コロッケ コックマン)
10分
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マッシュルームと黒米のスープリゾット 米澤 文雄(ジャン・ジョルジュ東京 Jean‐Georges Tokyo)
40分
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ニシ貝のリゾット 寺田 真紀夫(ristorante Terada(リストランテ テラダ))
30分
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鶏胸肉の手巻きロール2種ソース添え 中山 信広(名物コロッケ コックマン)
20分
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三ツ星ポテトの多国籍オードブル 中山 信広(名物コロッケ コックマン)
10分
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4種きのこのキーマカレー風 中山 信広(名物コロッケ コックマン)
15分
味覚の秋レシピコンテスト きのこ編
最優秀賞 -
豚バラ肉ときのこのソテー 人参ピューレ 田中 宣史(祇園 Abbesses)
45分
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旬の茸のソテーをEXヴァージンオリーブオイルの香りと共に 門脇 稔(osteria CROCETTA)
10分
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野菜の豆乳カルボナーラリゾット 園田 洋平(TRATTORIA Cathy’s 自由が丘)
10分
まかないコンテスト
入賞 -
フライパンで作るトマトクリーム鍋 中村 克己(野菜ダイニング 淡じん)
20分
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