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五島うどんのトマトパスタ
村田 直弥
個室ワインダイニング 梟
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鶏胸肉の手巻きロール2種ソース添え
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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きのことベーコンの和風 島原手延そうめん ペペロンチーノ
隅田 博之
炉端焼き 樽平
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トマトと香草のファルス～バジルホイップと赤ワインソース～
伊藤 領馬
Fresco bal RADICAL
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五島手延べうどん de アーリオ・オーリオ
浦川 拓郎
えんじゃ 赤羽駅前店
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焼きトマト3種チーズリゾット乗せ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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ソリに乗ったカルボナーラ
見上 功次
トラットリア セレーナ
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アロマで香るカルパッチョ
嶋倉 秀一
大山
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五島手延うどんのパクチージェノベーゼ
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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三ツ星ポテトの多国籍オードブル
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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シカのメンチカツ
太田 裕之
C.I.R.C.O
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【エゾシカ】エゾシカもも肉の自家製生ハム
齋藤 博文
ヴィアブレラ
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【エゾシカ】エゾシカもも肉のシチュー
齋藤 博文
ヴィアブレラ
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オードブル盛り合わせ カマンベールのフォンデュ風
嶋倉 秀一
大山
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【エゾシカ】エゾシカとごぼうのポルペッティーニ ～軽い煮込～
根田 和也
BRACERIA Bar Brio
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海の幸の豆乳リゾット アメリケーヌ風 温玉添え
嶋倉 秀一
大山
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ムール貝のエスカベッシュ風マリネ
嶋倉 秀一
大山
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【エゾシカ】エゾシカ肉のステーキ ～赤ワインソース添え～
近藤 勝
RADICAL カルパッチョ専門店&円山シフォンケーキ
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【エゾシカ】エゾシカの白のステーキ
伊藤 領馬
Fresco bal RADICAL
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サケとトマト、モッツァレラチーズ、しめじのホイル焼き
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ