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イタリアンドルチェの王様【TIRAMISU】
ＯＲＥＳＴＥ ＰＡＧＮＯＴＴＡ
SEMPLICE鎌倉店
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イチゴと真鯛のカルパッチョ
荒木 正輝
レストラン ドンピエール 銀座本店 （RESTAURANT dompierre）
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ブルスケッタ
東北商店 刈谷駅前店
東北商店刈谷駅店
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グラノーラ エンダイブのサラダ仕立て
寺田 真紀夫
ristorante Terada（リストランテ テラダ）
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茄子のバルサミコマリネ 生ハムをのせて
嶋倉 秀一
大山
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りんごカスタード鍋
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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ソリに乗ったカルボナーラ
見上 功次
トラットリア セレーナ
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アロマで香るカルパッチョ
嶋倉 秀一
大山
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春野菜のピザ風ブルスケッタ
吉川 達也
タントタント 台場
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生ハムで巻いた筍とチーズ バルサミコソース
寺沢 竜洋
トラットリア・イタリア 目黒店
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ヘーゼルナッツのセミフレッド
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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カルボナーラの再構築 バリエーション
永島 健志
81（エイティワン）
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レモンのムース
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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フレッシュな香草薫るカルパッチョ
嶋倉 秀一
大山
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生クリームのセミフレッド
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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寺泊、出雲崎漁港でとれたスズキのカルパッチョ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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レンジで簡単！温玉のカルボ風 カリカリパンを添えて。
嶋倉 秀一
大山
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鮮魚とポテトのソテージェノべーゼあえインパデッラ
茶谷 公一
西麻布 タニーチャ
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イベリコ豚とモズクのインボルティーニ
中川 裕之
CHEZ NAKA 国立
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日向夏とギリシャヨーグルトのハニーピッツァ
小野口 幸則
チーズカフェ