レシピ一覧
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鰹節の香ばしい風味の焼きおにぎりサンド 丸山 聖二（リストランテ コラッジオ）
20分
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かつおぶしと豆乳のヘルシーアイスクリーム 丸山 聖二（リストランテ コラッジオ）
120分
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新感覚おにぎり。ぶし巻き！！ 山地 隆介（北新地 ロハス 和彩処 酒肴人三昧人）
5分
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おつまみ”カリカリぶし天„ 山地 隆介（北新地 ロハス 和彩処 酒肴人三昧人）
5分
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かつおぶしとリコッタチーズのタルト 丸山 聖二（リストランテ コラッジオ）
60分
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サーモンの鰹節〆 山下 勝之（Wakiあいあい）
10分
ヤマキかつおぶしコンテスト
一品料理優秀レシピ賞 -
鰹節封じ天婦羅 山下 勝之（Wakiあいあい）
10分
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鰹節と海苔の佃煮入り旨味出汁むすび 嶋倉 秀一（居酒屋とら）
40分
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ちょっとの工夫でこの旨さ！ 絶品！とろとろ玉子丼 山地 隆介（北新地 ロハス 和彩処 酒肴人三昧人）
15分
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ご飯に肴に カツオ”三昧„おにぎり 山地 隆介（北新地 ロハス 和彩処 酒肴人三昧人）
10分
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塩いらず手間いらず！オリーブとケッパーでカルパッチョ 嶋倉 秀一（居酒屋とら）
10分
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わかめとかつお節の大人のおにぎり 鈴木 明彦（絵芙）
10分
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マグロのタルタル カツオ節のアンサンブル 木口 直樹（レストラン コット・ア・コット）
15分
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サクサクプリプリ！和風エビマヨおにぎり 桑原 大助（我流創作ダイニング 零）
5分
ヤマキかつおぶしコンテスト
おにぎり優秀レシピ賞 -
サクサクこんがり！鮭と鰹節の焼きおにぎり 桑原 大助（我流創作ダイニング 零）
10分
