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揚鶏の四川炒め
石橋 幸
龍口酒家
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酢豚
譚 彦彬
赤坂璃宮 銀座店
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タイ産とうがらしのタイ風麻婆豆腐
嶋倉 秀一
大山
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【エゾシカ】エゾシカのミートボール バルサミコ酢のソース
伴 和哉
白石バル 3K
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カリカリ大豆と鶏肉のピリ辛炒め
古藤 和豊
中国料理翠園
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むきエビのチリソース（干焼蝦仁）
鈴木 広明
赤坂 四川飯店
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豆腐と豚肉とたっぷりお野菜のピリ辛味噌炒め
藤田 奈美
海んちょ
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鶏ももアンドむね肉とパプリカの南蛮漬け。
藤田 奈美
海んちょ
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鶏の唐辛子炒め 山椒風味
鈴木 明彦
絵芙
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乾焼蝦仁（海老のチリソース煮）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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レバニラ炒め
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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ポークジンジャー
茂出木 浩司
たいめいけん
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酢豚風 栗きん豚 サワーソース仕立て
宮崎 義章
中国家庭料理ＹＩ－ＣＨＡＮＧ（イーチャン）
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豚バラ肉とトマトもやしのシャキシャキ炒め
ﾄﾘﾎﾟﾘ ｱﾀﾞﾙﾍﾞﾙﾄ
鉄板焼、炭火焼Bell
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明日葉と夏野菜の香味甘酢ソース
土屋 英明
菜食志向
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鶏肉とカシューナッツ炒め
陳 建一
赤坂 四川飯店
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アスパラとイカの味噌バター焼き
中村 哲也
鳥彩 新橋店
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酢豚
田村 亮介
麻布長江 香福筵
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鶏肉の辛子ソース炒め
秦 由弘
中華湖南料理 「華湘」 池袋東武スパイス