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塩ヨーグルトと生ハムのフライ パルテノベリーソースで
大里 大輔
男前料理 神保町 無花果
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ヨーグルト漬
清水 明
雪花菜
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ヨーグルト ドレッシング
清水 明
雪花菜
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ジャガイモ・マッシュルームのヨーグルトソース
ケサブ スレスタ
ラ・ファミリア
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大山鶏のグラタン仕立て ヨーグルトソース
秋本 一馬
イタリアンバール リチェット
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新じゃがパイ包み焼き、ギリシャヨーグルトの明太サワークリーム
今崎 謙仁
くずし会席けんび
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ケバブ風スパイシーオープンサンド
後藤 祐輔
AMOUR（アムール）
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天使のエビとパルテノのクネル エビのナージュとスチームミルク
大澤 雄一
Cafe＆Dining SCENE
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牡蠣のパルテノクリーム ゴルゴンゾーラの風味
染川 修広
鉄板焼 蓮
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鶏の白幽庵焼き
酒井 研野
京料理 菊乃井 本店
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ケバブジュージェ（鶏肉の串焼き）
ホセイン ボルボル
BolBol
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タンドーリチキン（タンドリーチキン）
ナイル 善己
ナイルレストラン
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ポークソテー ～パルメザンチーズのソース～
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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若鶏もも肉のタンドリー風ロースト 即席ピクルス添え
稲葉 加都彦
Bacci restaurant
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ヤリイカと春雨の明太子ソース炒め
岡村 好二
銀座響や鉄板焼き