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鮪のソテー 冷製カレー風味マヨネーズソース
金子 淑光
ビストロ サン ル スー
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ハムとクリームチーズのメンチカツ
黒須 修一
レストランアラスカ日本プレスセンター店
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ビッグハンバーグステーキ
原田 典明
麻布食堂
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甘鯛の松笠焼 黄蕪のナージュ
荒井 昇
Hommage
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鶏もも肉のベルギービール煮込み
原田 延彰
シャン・ドゥ・ソレイユ
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豚肉と椎茸のスカロッピーネ
小倉 知巳
REGALO
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プーレ・ディアブル （鶏肉の悪魔風）
高橋 雄二郎
ル スプートニク
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金目鯛の煮付け
辻 昌也
碗宮
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桜鱒 桜花焼き
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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ラム肉の酒粕西京煮
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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豚肉と魚のミルロール カレーポン酢風味
林 和孝
和食器フレンチ Komorebi
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下町風ロールキャベツ
工藤 真樹
entraide
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垂水カンパチ千草巻き～コチュジャンポン酢～
中村 孝明
中村孝明 貴賓館
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鶏モモ肉と車エビのフリカッセ
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
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三色カラーピーマンのマリネと垂水カンパチのセジール
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
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金目鯛 蕪あん
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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豚肉のミルフィーユステーキ 林檎バルサミコ風味
見上 功次
トラットリア セレーナ
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ホタテと春野菜のエチュベ
島田 伸幸
ape（アーペ）
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トルコ料理 カルヌ ヤルク（なすのひき肉のせ）
ウナル ハサン
ボスボラスハサン 市ヶ谷店
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老少平安 豆腐と卵の合わせ蒸し
篠原 裕幸
海鮮名菜 香宮