-
トマトと香草のファルス～バジルホイップと赤ワインソース～
伊藤 領馬
Fresco bal RADICAL
-
トマトと青ねぎ、えのきのフリッタータ
本多 哲也
Ristorante HONDA
-
スズキのポワレ 2種のオレンジソース
入砂 俊重
メゾン ポール・ボキューズ
-
ケバブジュージェ（鶏肉の串焼き）
ホセイン ボルボル
BolBol
-
ケバブ風スパイシーオープンサンド
後藤 祐輔
AMOUR（アムール）
-
海老のソテーアメリケーヌソース
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
-
ラムチョップのソテーとチーズを加えたアリゴ風マッシュポテト
鏡 智行
ロゼット（センチュリーコート丸の内）
-
茄子と豆腐のヘルシームサカ仕立て
三輪 秀和
グレードＡ
-
秋刀魚のバジルチーズ巻き ～キャロットソース～
大塩 貴弘
クレインカフェ
-
牛肉と玉ねぎのフォンドボー煮込み ビーフストロガノフ風
嶋倉 秀一
大山
-
ヒラメの低温キュイ 豚バラビネガー風味エッセンス 春野菜添え
唐渡 泰
フレンチレストラン リュミエール
-
ビーフストロガノフのキャベツ包み冬野菜のラタトゥイユ添え
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
-
ケチャップに香辛料！☆驚き☆洋食屋さんのビーフストロガノフ風
豊島 重義
セレクトダイニング
-
ミートローフ きのこあんかけ
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
-
連子鯛のソテー アンチョビクリームソース
長浦 直也
ビストロタンオタン
-
たっぷりキノコのサーモンソテー ～シャンピ二オンソース～
大塩 貴弘
クレインカフェ