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新生姜と豚肉の昆布ポン酢炒め
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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根菜の生姜とカニの餡かけ
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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金目鯛の煮付け
辻 昌也
碗宮
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紅燜土鶏塊 〜もっちり濃厚！鶏肉の黒醋煮込み〜
井上 和豊
szechwan restaurant 陳
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梅干しと鶏肉&鶏もつの塩煮込み
穴井 真
いち稟 二俣川店
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魚香茄子（茄子のスパイシー煮込み）
井上 和豊
szechwan restaurant 陳
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八宝菜 （五目うま煮）
譚 彦彬
赤坂璃宮 銀座店
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アスパラとインゲンの辛み唐辛子炒め
成毛 幸雄
神田 雲林
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鶏ごぼうすきやき風
月山 憲
神田 木花
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カリカリ大豆と鶏肉のピリ辛炒め
古藤 和豊
中国料理翠園
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【エゾシカ】エゾシカのジンギスカン
足立 文亮
えぞや 喜多釜戸
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ご飯が進む！里芋のピリ辛四川風あんかけ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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あつあつ マーボーカボチャ!!!
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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鶏肉とカシューナッツのピリ辛炒め
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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麻婆茄子（茄子の唐辛子甘酢炒め）
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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豆腐と豚肉とたっぷりお野菜のピリ辛味噌炒め
藤田 奈美
海んちょ
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牛乳で作る イカのクリームソース
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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チキン南蛮
橋本 幹造
一凛
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デジポックム（豚キムチ）
田野 博
コリアンダイニング五穀亭 京王プラザホテル
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ほうれん草と豆腐の煮込み 翡翠仕立て
鈴木 明彦
絵芙