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手打ち生パスタ“ほうれん草のフェットチーネ” ボスカイオーラ
東條 吉輝
Ristorante Pellini Adagio
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鶏肉のクリームソーススパゲティ 柚子胡椒風味
牧田 学
Pasta Bar MAKITA
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豚肉と大根のタリオリーニ 七味風味
笹島 保弘
IL GHIOTTONE (イル ギオットーネ)
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牡蠣と小松菜のクリームスパゲッティ
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ
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ブロッコリーの自家製オレキエッティ プーリア風
永島 義国
SALONE2007（サローネ ドゥエミッレセッテ）
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たっぷり春菊の丸ごとトマトパスタ
高橋 真二
タントタントオステリア恵比寿
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しいたけとしめじ 牡蠣のグラタン フローレンス風
片岡 桂一
アンプティトゥール
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セロリ、パクチーとムール貝のペペロンチーノ
鈴江 悟史
ブイテーブル
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基本のミートソース
飯嶋 優太
肉 Bistro INOW＆MONI
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イロイロお野菜のミートソースパスタ
西山 慎一郎
キッチンブイ
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春野菜と新タマネギのカルボナーラ風
中井 裕文
縁～enishi～
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里芋のニョッキ ゴルゴンゾーラクリームソース
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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海老のアメリケーヌソースパスタ
香西 思穂吏
Raby. （ラビー） 一軒家イタリアンレストラン
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オレキエッテ ブロッコリー
原田 慎次
リストランテ アロマフレスカ
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厚切りベーコンとキノコのとろろパスタ
里田 一誠
廣島鉄板グリルダイニング 鐵
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超簡単！ 南仏風 春野菜のグラタン
佐藤 淳一
創作フレンチ＆イタリアン ラヴィ
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牡蠣とじゃがいも、カリフラワーのギリシャヨーグルトグラタン
山道 修
銀座 独楽
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ポモドーロ
神保 佳永
HATAKE AOYAMA
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ギリシャの代表的な料理！ ムサカ
西尾 猛史
仏蘭西懐石 星家