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ミニ冷やし坦々麺
山本 雅
虎峰
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中華風和え麺
石橋 幸
龍口酒家
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豆乳坦々麺
土屋 英明
菜食志向
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「ペーボウッヒン・カウスエ」ミャンマー風納豆担々麺
嶋倉 秀一
大山
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豚の冷しゃぶのせ 冷やし豆乳坦々麺
薮崎 友宏
南青山 Essence
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「シッチェッ・カウスエ」ミャンマー風鶏肉入り冷たい油そば
嶋倉 秀一
大山
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「オンノ・カウスエ」ミャンマー風ココナッツスープ麺
嶋倉 秀一
大山
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「トーフーウン」ミャンマーの豆腐あんの混ぜそば
嶋倉 秀一
大山
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「シャン カウスエ ラピー添え 」ミャンマー汁そば 薬味添え
嶋倉 秀一
大山
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ミャンマー混ぜそば アメーターナッヒン・カウスエ
嶋倉 秀一
大山
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ベトナム釜玉混ぜそば
嶋倉 秀一
大山
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ベトナム風激辛塩タンタン麺
嶋倉 秀一
大山
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〔まかない〕八宝菜あんかけ焼きうどん
日高 良実
リストランテ アクアパッツァ
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蕎麦屋直伝 とり南蛮そば
木村 巖
元禄
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バルサミコ＆ジンジャー香る島原手延べそうめん和牛パスタ
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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焼五島うどん 栗ボナーラｏｎ玉のせ
笠谷 龍太
銀座 和らん
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五島手延 牡蠣と生ハムのクリームうどん
高橋 秀夫
個室和食ダイニング 灯溜厨（ひりゅうず） 新宿西口駅前店
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五島うどんのトマトパスタ
村田 直弥
個室ワインダイニング 梟
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五島手延べうどんとホンビノスの具だくさんアヒージョ仕立て
山崎 一郎
四季の独奇楽厨房 ひょうきん 新浦安店
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島原手延べそうめんのイカスミ冷製パスタ風
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道