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焼オクラと白身魚のお刺身 玉子ポン酢掛け
中村 哲也
鳥彩 新橋店
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半熟卵と釜揚げ桜えびのゴママヨネーズサラダ
市川 裕介
爆香房
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山菜サルサの温泉卵
鷲見 尚博
GARAM食堂
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パルテノとスモークサーモンのタルタル ミルフィユ仕立て
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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マグロと香草タルタルのブルスケッタ
小西 晴稀
鉄板焼 ケルン
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彩り野菜のシーフードプディング
山本 幸義
ルースター
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鮪ユッケ
大塚 真人
小田原ハルキ屋
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夏野菜とかつお節のふわふわサラダクレープ
黒須 修一
レストランアラスカ日本プレスセンター店
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アボカドとエビのバルサミコ風味サラダ～ナッツかわり揚添え～
及川 直紀
鹿児島産六白黒豚と和酒 一軒家 とんくろ 海老名
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柿とくらげの辛子酢味噌和え
中村 哲也
鳥彩 新橋店
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まぐろのたたき～アボガドヨーグルトと混ぜて～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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ポテトも美味しい海老のマヨネーズ和え（海老ポテマヨ）
角南 安則
魚やす
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焼き茄子とトマトのマヨポンズ
中村 哲也
鳥彩 新橋店
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飛び魚の辛味噌和え
下村 邦和
SHIMOMURA