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イチジクのみぞれあん
野村 大輔
shojin 宗胡
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胡麻酢和え
野村 大輔
shojin 宗胡
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自家製さつま揚げ
下室 淳
赤坂とだ
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五色野菜わかめ巻
大和田 良彦
福和
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完熟トマト「アップルスター」・ヤリイカ・鳴門産わかめ和え
柏田 幸二郎
かさね
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くずし豆腐とキノコの甘酒ゴマドレッシング和え
藤田 奈美
海んちょ
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三ツ星ポテトの多国籍オードブル
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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春のホタルイカとバジルドレッシング
ﾄﾘﾎﾟﾘ ｱﾀﾞﾙﾍﾞﾙﾄ
鉄板焼、炭火焼Bell
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桜えびと水菜のお浸し
佐久間 佑吾
和の食 Hako
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帆立とイチゴの赤甘酢ソース
服部 暁彦
爆香房
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里芋のフリット ピンチョス仕立て スパイシーマヨネーズ
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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牛肉とりんごのキノコドレッシング ゴルゴンゾーラソース
宮崎 和彦
cerchio
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甘酸っぱい海老と桃のカクテルをジュレに浮かべて
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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ちぢみほうれん草テリーヌハーブソルトソース
林 和貴
野菜食堂はやしや
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白菜の明太子和え
中村 哲也
鳥彩 新橋店
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サーモンと根菜をマヨポンであえて
野永 喜三夫
日本橋 ゆかり