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胡麻酢和え
野村 大輔
shojin 宗胡
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叩きごぼう
後藤 哲荘
哲庵
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独活（うど）の抹茶白和え～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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セリの胡麻和え～鴨肉と和えて～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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えだまめとソーセージの炒め物
山田 理
バンボリーナ
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ソリに乗ったカルボナーラ
見上 功次
トラットリア セレーナ
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〔まかない〕トマトサラダ
鈴木 伸明
新宿つな八 つのはず庵
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ムール貝のエスカベッシュ風マリネ
嶋倉 秀一
大山
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〔まかない〕ひじき煮
上野 修
浪速割烹 喜川
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おつまみ！なめことオクラ納豆のネバネバ焼き蕎麦がき
嶋倉 秀一
大山
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さといものペースト生ハム包み
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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さといものペーストブルスケッタ風
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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〔まかない〕きのこと白菜のおひたし
久保木 代志男
人形町今半 本店
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ホクホクきたあかり芋のとろ～りエッグベネディクト
飯岡 憲二
MONTE ROMANO 京都ポルタ店
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さつまいもと生ハムのロートロ ゴルゴンゾーラソース
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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かぼちゃワイン
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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鶏ささみと三つ葉のからし醤油和え
藤田 奈美
海んちょ
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絹さやと湯葉の冷製すり流し
前田 裕紀
京都吉兆 嵐山本店
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茹で上げスナップえんどう クリームチーズのソース
兼子 大輔
L'AS
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鶏ささ身とエリンギと青梗菜の中華和え
藤田 奈美
海んちょ