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米粉クレープ
水上 寿樹
隠れ家イタリアン OSTERIA Bava
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リンゴのコンポート リンゴのグラニテ添え
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ
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チョコレートのムース イチゴのソース
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ
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梨のコンポート 夏のシロップと共に バニラアイス添え
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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エキゾチックなかき氷
船波 知幸
Cuisine de HARUNO
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赤ピーマンブリュレとオレンジもやしきゅうりとミントのグラニテ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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すっきり柚子ゼリー
大谷 翔吾
先斗町ふじ田
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甘酸っぱいミニトマトのクルスティアン
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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苺のフランベ カカオとバルサミコのグレーズと共に
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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ブラッドオレンジのムース
拳杉 槙一
Adonis T table
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無花果甲州煮（いちじくのワイン煮）
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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フレッシュブルーベリージェラート
神保 佳永
HATAKE AOYAMA
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アイスクリームでつくるパンペルデュ
清水 忠明
神楽坂ラ・トゥーエル
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フルーツたっぷりゼリー （オレンジピールカップ）
野永 喜三夫
日本橋 ゆかり
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もも七変化
野永 喜三夫
日本橋 ゆかり