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梅干しのセミフレッド
穴井 真
いち稟 二俣川店
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チョコレートのムース イチゴのソース
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ
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簡単デコレーション！ブッシュ・ド・ノエル
林 和孝
和食器フレンチ Komorebi
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アップルシナモン
中嶋 浩之
シィシィパスタ
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マンゴープリン
横尾 博志
銀座 芳園
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「皇海山 春の訪れ」スカイベリーのミルフィーユ仕立て
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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レモンのムース
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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モチモチ!スパイス！りんご!?
川崎 祐介
洋食 ボストン
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赤ピーマンブリュレとオレンジもやしきゅうりとミントのグラニテ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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安納芋のティラミス
山本 明彦
サンタルチア トラットリア
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すっきり柚子ゼリー
大谷 翔吾
先斗町ふじ田
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ブラッドオレンジのムース
拳杉 槙一
Adonis T table
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オレンジミントのカスタードとパルテノのとろ～りプチタルト
三瓶 桂子
Cafe＆Dining SCENE
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パルテノ風イチゴの濃密なめらかグラタン
井上 憲治
Brasserie Pigalle yokohama
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ギリシャヨーグルトのブランマンジェ ライムの香り
浅井 健一
RACCONTO
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ブルーベリーと果物のマチェドニア
神保 佳永
HATAKE AOYAMA
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簡単！ブルーベリーカスタード餃子 バニラアイス添え
田村 亮介
麻布長江 香福筵