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イチゴとチーズクリームのクッキーコロネ
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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ヨーグルトとベリーのスープ仕立て はちみつ風味
藤井 克俊
岡山国際ホテル ザ ガーデンテラス
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和風おからのフロマージュ
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
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りんごカスタード鍋
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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アプリコットの生チョコ
小嶋 ルミ
オーブン ミトンカフェ～はけの森～
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さつまいものパルフェ アッフォガート風
見上 功次
トラットリア セレーナ
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トマトのハニージュレ
長浦 直也
ビストロタンオタン
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五島うどんのミルフィーユ
船波 知幸
Cuisine de HARUNO
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フレッシュいちごのゼリーがけ
川手 寛康
Florilege フロリレージュ
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イチゴイチエ
嶋倉 秀一
大山
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バナナクレープ ショコラソース オムレツ仕立て
嶋倉 秀一
大山
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黒豆とオレンジのセミフレッド
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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コーヒー風味のマスカルポーネムース クレープ包み
福井 孝宏
ホテルオークラタバーン柏
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生チョコ（生クリーム入りチョコレート）
氏家 健治
ケンズカフェ東京
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豆乳で作った杏仁豆腐
中村 哲也
鳥彩 新橋店