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梅干しのセミフレッド
穴井 真
いち稟 二俣川店
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イチゴとチーズクリームのクッキーコロネ
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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サツマイモのモンブラン
小林 孝好
リストランテ 小林 da VISO RIDE
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五島うどんのミルフィーユ
船波 知幸
Cuisine de HARUNO
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「皇海山 春の訪れ」スカイベリーのミルフィーユ仕立て
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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べにはるかのスイートポテト
大網 幸治
朔月
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フレッシュいちごのゼリーがけ
川手 寛康
Florilege フロリレージュ
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うなぎいものクラフティ、紅玉とフランボワーズ
富山 勉
ビストロボンファム
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ヘーゼルナッツのセミフレッド
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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キャラメルのババロア
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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パリパリッさつまいも餡のごま団子～キャラメルソースがけ～
植田 智
洋食ボストン
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ラフランスのショコラソース
嶋倉 秀一
大山
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メレンゲとシャンティー ショコラのソ一スで。
嶋倉 秀一
大山
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イタリアのクリスマスの定番 カッサータ
嶋倉 秀一
大山
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フルーツ生春巻き サンタの落とし物
長浦 直也
ビストロタンオタン
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カッサータ
阿部 亮
Ｒａｂｙ.
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黒豆とオレンジのセミフレッド
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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森のベリーとギリシャヨーグルトのパンナコッタ風
佐藤 健太
アル テアトロ
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パルテノ杏仁クリーム
菅野 修
神田焼肉 つかさ苑
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パルテノのババロア 白ワインと苺のロワイヤル風
大澤 雄一
Cafe＆Dining SCENE