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梅干しのセミフレッド
穴井 真
いち稟 二俣川店
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ヨーグルトとベリーのスープ仕立て はちみつ風味
藤井 克俊
岡山国際ホテル ザ ガーデンテラス
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オレンジジュースとチアシードのヘルシー茶
村田 明彦
鈴なり
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色々なフルーツのゼリー寄せ
田中 義麻呂
海辺のレストラン ラ・プラージュ
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パッションフルーツのカッサータ
東條 吉輝
Ristorante Pellini Adagio
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トマトのハニージュレ
長浦 直也
ビストロタンオタン
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杏仁豆腐（柔らか杏仁豆腐）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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オールスパイスの香りのフルーツコンフィ ヨーグルトフレッド
嶋倉 秀一
大山
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春の息吹～春姫金柑,デコポン,苺百合根茶巾,アスパラアイス～
高野 慎司
AGGRE BAR AND GRILL
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甘酸っぱいミニトマトのクルスティアン
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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お手軽にアジアンパフェ仕立て マンゴーハロハロ
嶋倉 秀一
大山
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セミフレット”パルテノ”
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス
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パルテノンホワイト 「バナナとヨーグルトのロールクレープ」
嶋倉 秀一
大山
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豆乳で作った杏仁豆腐
中村 哲也
鳥彩 新橋店
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フルーツたっぷりゼリー （オレンジピールカップ）
野永 喜三夫
日本橋 ゆかり