1

《セミフレット”パルテノ”》
　　　　
ギリシャヨーグルとメープルシロップを合わせ、ホイップしておいた生クリームと混ぜ合わせる。

2

６，５cm×高さ２cmのセルクルをクッキングペーパーの上におき、その中にクリームをスプーンなどで、
流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。

3

《ヨーグルトソース》

ギリシャヨーグルト、メープルシロップ、牛乳を混ぜ合わせる。

4

《仕上げ》

セミフレット”パルテノ”が固まったら、セルクルのまわりをあたためて、はずす。
上にココアをふる。

5

りんごをソテーする。

6

セルクルなどを使いお皿にりんごを盛り付ける。

7

りんごの上ギリシャヨーグルトをのせる。

8

マリービスケットを砕いてのせる。

9

マリービスケットをのせたりんごの上にセミフレットをフォークなどを使ってのせる。

10

季節のフルーツやくるみなどでデコレーションする。

11

ヨーグルトソースをまわりにかける。
セミフレットが半分溶けかけたころが、食べごろです。