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生キクラゲと小葱の根のお刺身 しょうが醤油で。
嶋倉 秀一
大山
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茄子のそうめん
田中 良典
京料理 とりよね
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ケジャンと夏野菜のスパイシーパスタ
今 ひろあき
ケラピリカ
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冷たい麺のジャージャー麺（炸醤麺）
服部 暁彦
爆香房
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梅干しと鶏肉&鶏もつの塩煮込み
穴井 真
いち稟 二俣川店
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猪味噌南蛮つけ汁蕎麦
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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あんかけ 五島うどん
藤井 武
かりん
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ご飯が進む！里芋のピリ辛四川風あんかけ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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鶏ささ身とエリンギと青梗菜の中華和え
藤田 奈美
海んちょ
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たっぷり下仁田ネギの五島ジャージャーうどん。
足立 浩伸
岳 武蔵小杉 居酒屋
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長崎五島の簡単カレー坦々つけうどん
押手 浩之
神楽坂 吉
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島原手延べ素麺 ピリ辛トマトつけ麺風
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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牛乳で作る イカのクリームソース
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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白味噌の棒棒鶏麺
鈴木 明彦
絵芙
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「春」 巻
古藤 和豊
中国料理翠園
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ピビン麺
呉本 昇太郎
季節料理さくら〜裏香里園大人の隠れ家〜
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蒸し鶏の煮凍り チャイニーズ風
鈴木 明彦
絵芙
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鶏皮ポン酢
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
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もずくソーメン
井上 憲治
Brasserie Pigalle yokohama
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厚切りベーコンとキノコのとろろパスタ
里田 一誠
廣島鉄板グリルダイニング 鐵