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メバルとピクルスのエスカベッチェ スペイン風
嶋倉 秀一
大山
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シャキ！ねば！鰹のユッケ
嶋倉 秀一
大山
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半熟卵と釜揚げ桜えびのゴママヨネーズサラダ
市川 裕介
爆香房
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島原手延そうめんの蟹とトマトバジル風味カッペリー二仕立て
井上 憲治
Brasserie Pigalle yokohama
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春野菜のサラダ エビマヨソース
嶋倉 秀一
大山
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五島うどんを使ったエビ、あおさのりのペペロンチーノ
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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ブルギニオンクリームチーズとハニーマスタードクリームチーズ
浅沼 爽
葡萄酒キッチン La Qutaro
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おつまみシュリンプロール
豊島 重義
セレクトダイニング
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ふきのとうとオリーブのタプナード
高橋 雄一
orpo
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新ジャガとソーセージの「ホックホク」ポテトサラダ
石岡 洋祐
地鶏脚
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フレッシュトマトと魚介のしそ風味冷製ジェノベーゼ う・ど・ん
小西 晴稀
鉄板焼 ケルン
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ヘルシーなのにコク！クリーミー美サラダ素麺
齋藤 敬子
和食薬膳ダイニングバー魔法の粉
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レタスの湯引き粒マスタードあえ
宮崎 義章
中国家庭料理ＹＩ－ＣＨＡＮＧ（イーチャン）
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皿うどん風 島原手延そうめんと冷製カルボナーラの2色
園田 洋平
TRATTORIA Cathy’s 自由が丘
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島原手延べ素麺のハリハリサラダ
井上 茂雄
築地 いなせや
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島原手延べそうめんユッケ風
中山 修
まぐろのカリスマ
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五島うどんのヨーグルトサラダうどん風
高山 裕也
Cuisine de HARUNO
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春色シュリンプカクテル 山葵のカクテルソースで・・・
生盛 豊
5-Five- by StrangeDays
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春キャベツのあっさりおつまみ
佐久間 佑吾
和の食 Hako
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鮪のタルタル カルパッチョ風 バルサミコソースのアクセント
生盛 豊
5-Five- by StrangeDays