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皿うどん風 島原手延そうめんと冷製カルボナーラの2色
園田 洋平
TRATTORIA Cathy’s 自由が丘
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島原手延べ素麺のハリハリサラダ
井上 茂雄
築地 いなせや
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五島うどんのヨーグルトサラダうどん風
高山 裕也
Cuisine de HARUNO
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春色シュリンプカクテル 山葵のカクテルソースで・・・
生盛 豊
5-Five- by StrangeDays
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鮪のタルタル カルパッチョ風 バルサミコソースのアクセント
生盛 豊
5-Five- by StrangeDays
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マンゴープリン
横尾 博志
銀座 芳園
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馬肉のタルタル わさびドレッシング
宮崎 和彦
cerchio
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スムージー トマトドレッシング
宮崎 和彦
cerchio
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牛肉とりんごのキノコドレッシング ゴルゴンゾーラソース
宮崎 和彦
cerchio
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ししゃものパイ包み
川手 寛康
Florilege フロリレージュ
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ズッキーニとチーズのひと口サラダ
川手 寛康
Florilege フロリレージュ
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とちぎ和牛のカルパッチョ
下西 淳孝
渋谷JAM Dining 宇田川町店
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サンライズサラダ
太田 高広
ホテルニューオータニ大阪 オールデイダイニングSATSUKI
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とよみつひめとバニラジェラートのザバイオーネ グラティナータ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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おかひじきのジェノベーゼ
奥田 政行
アルケッチァーノ
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うずらの卵のエッグベネディクト
杉本 敬三
Restaurant La FinS （レストラン ラ フィネス）
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高崎産 桃とトマト・ズッキーニの冷製パスタ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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高崎産ハーブ豚未来とスイカ、トマトの夏しゃぶサラダ
島田 伸幸
ape（アーペ）
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レモンのムース
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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トマトとミントのタブレ
山本 健一
restaurant l'Alchimiste（レストラン アルシミスト）