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トマトソースのスパゲティ モッツァレラチーズ入り
成田 直己
ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
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秋鮭と根菜の蒸し煮 ハーブマヨネーズ添え
木下 喜信
ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座
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パルメジャーノチーズのリゾット
村山 太一
レストラン ラッセ
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サフランリゾット
村山 太一
レストラン ラッセ
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じゃがいものニョッキ クリームソース
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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魚介類と空豆のレモンクリームパスタ
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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アイスとオムレット モンサンミッシェル風
嶋倉 秀一
大山
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明太子スパゲティ
牧田 学
Pasta Bar MAKITA
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アスパラとベーコンとシメジの醤油バター風味スパゲティ
牧田 学
Pasta Bar MAKITA
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鶏肉のクリームソーススパゲティ 柚子胡椒風味
牧田 学
Pasta Bar MAKITA
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冬の味覚コクと旨味の濃厚トマトクリーム鍋
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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サッパリ＆シンプル海鮮「塩」鍋
林 和孝
和食器フレンチ Komorebi
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アプリコットの生チョコ
小嶋 ルミ
オーブン ミトンカフェ～はけの森～
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大人のブラウニー・グランマルニエ風味
小嶋 ルミ
オーブン ミトンカフェ～はけの森～
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ガトーショコラ ナッツ添え
氏家 健治
ケンズカフェ東京
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【エゾシカ】エゾシカのジンギスカン
足立 文亮
えぞや 喜多釜戸
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骨付チキンのロースト メイプル風味
渡邉 幸司
銀座レカン
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秋ジャガイモの明太子バター
竹内 孝友
創作美食 はんなり
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ゴルゴンゾーラチーズと落花生 米粉のタルト
小林 孝好
リストランテ 小林 da VISO RIDE
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生スイートパンプキン
船波 知幸
Cuisine de HARUNO