-
天然山菜 天ぷら
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
-
マドレーヌ
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス
-
じゃがいものガレット 白身魚のポワレ レモンバターソース
高橋 雄一
orpo
-
ホワイトチョコと柚子のフィナンシェ
高橋 雄一
orpo
-
鱈のムニエル 柚子と焦がしバターのソース
高橋 雄一
orpo
-
鶏もも肉の治部煮
嶋倉 秀一
大山
-
グジェール
高橋 雄一
orpo
-
精進まめぶ汁
磯村 悠介
Wa風本舗おやぢの台所
-
葱たっぷりお焼き
服部 暁彦
爆香房
-
馬拉糕(マーラーカオ・中国風の蒸しカステラ)
服部 暁彦
爆香房
-
水餃子 行程２
服部 暁彦
爆香房
-
鯖のインパデッラ（鯖のフライパン焼き）
中東 俊文
erba da nakahigashi（エルバ ダ ナカヒガシ）
-
トライアングル
倉田 博和
デイジイ 本店
-
甘酒のスフレ
藤尾 康浩
La Cime （ラ シーム）
-
ミックスお好み焼
中西 保夫
福太郎 本店
-
ホイップ味噌バター
桂 有紀乃
レストラン ブリーズヴェール
-
パォン・デ・ロー（ポルトガル菓子 半熟カステラ）
池田 富夫
ヴィラモウラ 赤坂サカス店
-
スズキのサルサヴェルデ（バスク風煮込み）
嵐田 憲和
アラシダ
-
チキン・コルドン・ブルー（鶏むね肉のチーズはさみ揚げ）
小川 智寛
Aile Blanche
-
赤ワインとすき焼きの香るビーフカレー
渡辺 雄一郎
Nabeno‐Ism