兵庫県出身　甲南大学経営学部卒業　
『ぐるなびBEST OF MENU』コンテストに於いて様々な賞を受賞。
食材の持っている魅力をどうすれば引き出せるのか、全ての素材との対話を大切にした料理を
お楽しみ頂ければ幸いです。

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