もずくソーメン井上 憲治シェフのレシピ お気に入りに追加 コツ・ポイント 加減酢の作り方を覚えておくと便利。 1人前／調理時間：約5分 材料・調味料 分量 下準備 市販のもずく 1パック ソーメン もずくと同量 茹でておく。 だし 70cc 酢 10cc 薄口しょう油 10cc おろし生姜 適宜 万能ねぎ 適宜 作り方 1 市販のもずくと、茹でておいたソーメンを半々で混ぜる。 2 加減酢を作る。 （だし、酢、薄口しょう油を混ぜる） 3 Step1に、加減酢をかけ、仕上げにおろし生姜と万能ねぎをのせる。 お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった！ 投稿がまだありません。おいしかった！を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています 秋のきのこと魚貝の酒蒸し!!柚子のきいたポン酢あん掛け 三浦 克章（味彩 〆一みうら） 焼き秋刀魚の棒寿司仕立て 嶋倉 秀一（居酒屋とら） 鶏もも肉幽庵焼き マーマレード味噌和え 小田島 大祐（割烹 小田島） もずくソーメンの写真を投稿する おいしかった！を写真でシェアしよう 20
