1

フライパンにバターをひき、セロリ、玉ねぎを中火で炒める。

2

透き通ってきたら、落花生をいれて、水、マギーブイヨンをいれて沸いたら火を弱めて煮込む。

3

弱火で煮込んで、水分がなくなったら水（分量外）を少し足して落花生が柔らかくなるまでよく煮込む。

4

よく煮込んだら、フードプロセッサーにいれて、クリーミーになるまで、よく砕き混ぜる。

5

クリーミーな状態になったら、鍋に移して、牛乳でのばしていきながらお好みのトロミのスープに仕上げていく。ここで塩・胡椒で味を整えてください。

6

出来たら、step5を器に入れ、生クリームを少々、パセリ、落花生を添えて完成。