1

切った野菜を、オリーブオイル、塩コショウで炒めます。

2

ケチャップとマヨネーズを合わせ、トマトジュースとコンソメスープで伸ばし、火にかけます。粒マスタードとバルサミコも加え、味を整え、ソースを作ります。

3

熱したフライパンにバターを溶かし、炒めた野菜、ソース、粉チーズ、茹でたパスタ、最後に素揚げしたサーモンを入れ、良く混ぜ合わせます。

4

出来上がったパスタを、お皿に彩りよく盛り付け、ローズマリーを散らし、中央にプチトマトを飾り、イタリアンパセリを斜めに添えて完成です。