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    釜津田 健

    Bistro 釜津田

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    • キノコとたけのこのコンソメ土鍋ご飯

    ウナル ハサン

    ボスボラスハサン 市ヶ谷店

    • トルコ料理 カルヌ ヤルク(なすのひき肉のせ)
    • フムス (トルコ料理 ヒヨコ豆のペースト)

    根本 裕之

    クチーナイタリアーナ トラッポラ

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    高田 龍一

    ラ・ボッテガ・デルマーレ

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    佐藤 豊

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    銀座 美しょう

    • 完熟トマトのババロア
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    年代 美智子

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    古屋 耕平

    フランス料理 FURUKAWAYA

    • ホタテ貝柱のソテー ジャガイモのガレット バルサミコソース
    • 白身魚のエチュベ

    鹿渡 省吾

    一献

    • 菊花和え
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    岡部 建也

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    • シーフードミックスの春雨炒め
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※2015.3.11 "ファームステーションふくおか"でシェフごはんのレシピが紹介されました。
※2015.1.6 NHK「ゆうどき」で紹介!豊島シェフ炊飯器を使って手軽にできる本格チキンライス
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