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新たまねぎと海老の冷製スープ仕立て
林 和孝
和食器フレンチ Komorebi
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仙台白菜と鶏ムネ肉の冷製トマト煮込み
水澤 英樹
イタリアン イタリアン×貸切パーティー ビースリー
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トマト「Grand rosso」冷製ムース仕立て
柏田 幸二郎
かさね
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冷製トマトスープカクテル仕立て
小松 高明
タントタントオステリア恵比寿
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煮込まない！フレッシュな冷製トマト夏カレー
嶋倉 秀一
大山
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絹さやと湯葉の冷製すり流し
前田 裕紀
京都吉兆 嵐山本店
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寺島なすの冷製ポタージュ
長岡 賢司
バール・トラットリア Tomtom 東向島店
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なめらかなグリーンピースの冷製スープ
関谷 健一朗
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
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フレッシュトマトと魚介のしそ風味冷製ジェノベーゼ う・ど・ん
小西 晴稀
鉄板焼 ケルン
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手延べ五島うどんのヘルシーガスパチョ冷製うどん
浅沼 爽
葡萄酒キッチン La Qutaro
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鶏豚ミンチの冷製パイ包み
白水 鉄平
オーグードゥジュール メルヴェイユ博多
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ウニの冷製スパゲッティ
笹森 通彰
オステリア エノテカ ダ・サスィーノ
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高崎産 桃とトマト・ズッキーニの冷製パスタ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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冷製スパイシー茶碗蒸し
弘田 翔太
葉歩花庭
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ウニとトマトの冷製カッペリーニ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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夏野菜の冷製スープパスタ
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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海老とブロッコリーの冷製フルール・ド・セルふわふわ卵白スフレ
豊島 重義
セレクトダイニング
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苺とモッツァレラの冷製パスタ 生ハム添え
中井 裕文
縁～enishi～
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島そらまめの冷製ポタージュとタルティーヌ
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
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若鶏煮とキノコの和風冷製パスタ
安達 博之
旬香酒稲 ばんざいや