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雪だるまのピンチョスフォンデュ
大塩 貴弘
クレインカフェ
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れんこんクロケット――バルサミコ香るフルーツあんかけ
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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鱧と苦瓜の黒豆ソース
黎 志健
銀座 中国膳房 黎花
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まぐろメンチカツ
大塩 貴弘
クレインカフェ
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ミラノ風カツレツ
齋藤 博文
ヴィアブレラ
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秋鮭の天ぷら ～秋の装い～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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鶏モモ肉の香り揚げ
久保田 涼
中国料理 孝華 CHINESE DINING
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海老クリーム春巻 ～ＸＯ醤仕立て～
宮崎 義章
中国家庭料理ＹＩ－ＣＨＡＮＧ（イーチャン）
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実家風ハトムギがんも揚げ
越川 祐介
和み屋
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若鶏の浄蓮揚げ
大塩 貴弘
クレインカフェ
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揚げだし豆腐 白菜と鶏がらの旨味あんをかけて
森本 英孝
アイワナドゥ岩戸
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里芋煮とたっぷり大根のおろし揚げ
安達 博之
旬香酒稲 ばんざいや
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揚げない！から揚げ！！彩り野菜のマリネ添え
中野 忠徳
奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan
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鶏手羽先のスパイシー唐揚げ（魔法の塩で。。）
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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鶏胸肉のスパイシー衣揚げ
野口 優作
てんやわん屋
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パリパリチキン ～チキンカレースパイスを添えて～
大塩 貴弘
クレインカフェ
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鶏ささ身の梅しそフリッター
大塩 貴弘
クレインカフェ
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きびなごペーストのモッツァレラチーズ入りコロッケ
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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ジューシー柔かスブタ
秦 由弘
中華湖南料理 「華湘」 池袋東武スパイス
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白身魚のサクサク揚げ ～中華風薬味ソース～
大塩 貴弘
クレインカフェ