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鴨ロースと里芋ペーストの和風あん
嶋倉 秀一
大山
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じゃがバタ炒めとゆでブロッコリーの温活サラダ
藤田 奈美
海んちょ
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海老と白インゲン豆のサラダ
中東 俊文
erba da nakahigashi（エルバ ダ ナカヒガシ）
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即席 乳酸発酵浅漬け
酒井 研野
京料理 菊乃井 本店
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フライパンで作るゴーヤとスパムのチヂミ
吉本 宏光
和韓 石鍋 若狭
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胡麻酢和え
野村 大輔
shojin 宗胡
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梅干しと鶏肉&鶏もつの塩煮込み
穴井 真
いち稟 二俣川店
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鶏の肉団子と豆の煮込み、カスーレ風
荒木 正輝
レストラン ドンピエール 銀座本店 （RESTAURANT dompierre）
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家常豆腐（揚げ豆腐肉野菜の辛煮）
顧 興芳
東華飯店
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揚げワンタン
顧 興芳
東華飯店
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レギューム・ア・ラ・グレック（ギリシャ風ピクルス）
牛之濱 慎悟
ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー
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マウルタッシェン きのこのホワイトソース
松下 真之
Riesling（リースリング）
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つぶ貝とホッキ貝のワサビドレ風カルパッチョ
嶋倉 秀一
大山
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ムルギムチ（水キムチ）
柳 香姫
韓国旬彩料理 妻家房 COREDO日本橋店
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ヘムルチョンゴル（韓国の海鮮鍋）
柳 香姫
韓国旬彩料理 妻家房 COREDO日本橋店
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ハムとクリームチーズのメンチカツ
黒須 修一
レストランアラスカ日本プレスセンター店
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季節野菜の鶏そぼろ餡かけ
平岡 良浩
釜竹
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ミートローフ
長岡 謙太郎
ロティサリーバール ダパウロ コレド日本橋
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ビッグハンバーグステーキ
原田 典明
麻布食堂
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鰯とゴロゴロ野菜のブルターニュ風スープ
高橋 雄一
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