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〜シルクロードの奇跡〜 鶏ささみとアボカドのフリット
小松 高士
赤坂あじる亭
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～夏にピッタリ～ スパイシーロック
本田 祥幸
アイワナドゥ岩戸
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ハーブ海老マヨ
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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イワシのベニエとナスのピューレ ヨーグルトドレッシング
成松 真悟
Restaurant Perfumes
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鶏もものロ一ズマリー風味、アンチョビポテトとクレソンオリーブ
嶋倉 秀一
大山
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手羽先
橋本 幹造
一凛
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メンチカツ（ミンチカツ）
川崎 祐介
洋食 ボストン
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ハンダマと福富れんこんのイタリア風天ぷら
山本 明彦
サンタルチア トラットリア
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南仏風野菜のタルト仕立て ”ピサラディエール”
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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スパイシー！チキンナゲット
嶋倉 秀一
大山
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紅白なますとエビのエスカベッシュ
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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お煮しめ野菜の入った和風チキンキエフ風
濱岡 稔
キュイジーヌ 濱下
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鶏団子のチーズ入り揚げワンタン ～サンタさん準備中～
大塩 貴弘
クレインカフェ
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揚げアスパラガスのチキン巻き★クリスマスツリー仕立て!!
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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鱧と苦瓜の黒豆ソース
黎 志健
銀座 中国膳房 黎花
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まぐろメンチカツ
大塩 貴弘
クレインカフェ
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ミラノ風カツレツ
齋藤 博文
ヴィアブレラ
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海老クリーム春巻 ～ＸＯ醤仕立て～
宮崎 義章
中国家庭料理ＹＩ－ＣＨＡＮＧ（イーチャン）
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揚げない！から揚げ！！彩り野菜のマリネ添え
中野 忠徳
奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan
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鶏手羽先のスパイシー唐揚げ（魔法の塩で。。）
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ