-
ムール貝の白ワイン蒸し
原田 延彰
シャン・ドゥ・ソレイユ
-
インペパータ ディ コッツェ （ムール貝のインペパータ）
中原 弘光
La fontana azzurra (ラ フォンターナ アッヅッラ）
-
カレイとアサリ・ムール貝のアクアパッツァ
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
-
セロリ、パクチーとムール貝のペペロンチーノ
鈴江 悟史
ブイテーブル
-
茎わかめとムール貝のお粥
岩井 義郎
天冨良 いわ井
-
魚介満載パエリア
園田 洋平
TRATTORIA Cathy’s 自由が丘
-
混ぜるだけ！パルテノチーズのディップソース
嶋倉 秀一
大山
-
魚介カタプラーナ
池田 富夫
ヴィラモウラ 赤坂サカス店
-
ヘムルチョンゴル（韓国の海鮮鍋）
柳 香姫
韓国旬彩料理 妻家房 COREDO日本橋店
-
米と貝類のサラダ
宮崎 剛次
passage53
-
さわらと春キャベツのアクアパッツァ
佐藤 健太
宇都宮ツリートーク
-
ブイヤベース
高良 康之
銀座レカン
-
Zuppa di pesce ヴィアレッジョ風魚介のスープ
マリオ フリットリ
Mario i Sentieri （マリオ・イ・センティエリ）
-
アクア・ディ・マーレ 日本の香り
岡村 光晃
トラットリア ケ パッキア
-
復興応援！石巻アンチョビと茨城の大麦パスタのボンゴレ仕立て
嶋倉 秀一
大山
-
彩り野菜のシーフードプディング
山本 幸義
ルースター
-
ドスガトス基本のパエリャ（パエリア）
高森 敏明
ドス ガトス
-
ペスカトーラ
原田 慎次
リストランテ アロマフレスカ
-
炊飯器で炊き込みパエリヤ（パエリア）
井上 憲治
Brasserie Pigalle yokohama
-
父親のシーフードドリア
神保 佳永
HATAKE AOYAMA