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梅干しのセミフレッド
穴井 真
いち稟 二俣川店
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ベジタブルライタ（野菜のヨーグルトサラダ風）
ガンパティ シン ビスト
THE SPICE
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タパス！海老入りポテトサラダ
嶋倉 秀一
大山
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新玉ねぎのセミフレッド パルミジャーノ添え
見上 功次
トラットリア セレーナ
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鶏肉のクリームソーススパゲティ 柚子胡椒風味
牧田 学
Pasta Bar MAKITA
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チョコレートのムース イチゴのソース
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ
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えびマヨとアボカド グレープフルーツと山椒の香りとアクセント
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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新じゃがとサーモンリエットのカナッペ風
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
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鮪のタリアータ春野菜と胡瓜のバーニャカウダ
成田 和之
あおしま青山店
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皿うどん風 島原手延そうめんと冷製カルボナーラの2色
園田 洋平
TRATTORIA Cathy’s 自由が丘
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マンゴープリン
横尾 博志
銀座 芳園
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「皇海山 春の訪れ」スカイベリーのミルフィーユ仕立て
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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ししゃものパイ包み
川手 寛康
Florilege フロリレージュ
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半熟卵とじゃがいものスープ
小岸 明寛
オーグードゥジュール メルヴェイユ博多
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海の幸のサルピコン、味ワンドライとまとのドレッシング
富山 勉
ビストロボンファム
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黒オリーブのコンフィ モンブラン仕立て
嶋倉 秀一
大山
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レモンのムース
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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モチモチ!スパイス！りんご!?
川崎 祐介
洋食 ボストン
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カレー風味のキュウリスープ
福井 孝宏
ホテルオークラタバーン柏
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ホワイトアスパラガズ ポーチドエッグ添え マヨネーズソース
岡本 英樹
ルメルシマン オカモト