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20分
フライパンで作るプルター(鶏肉とチーズのプルコギ)
吉本 宏光
和韓 石鍋 若狭
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50分
マウルタッシェン きのこのホワイトソース
松下 真之
Riesling(リースリング)
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60分
ツヴィーベルクーヘン(ドイツ風 玉ねぎのキッシュ)
松下 真之
Riesling(リースリング)
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20分
アサリとベーコンのクラムチャウダー
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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45分
若鶏のバロティーヌ 野菜添え
今田 一之
プレニチュード
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40分
おからのガトー・ド・フォワ
長浦 直也
ビストロタンオタン
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20分
新玉ねぎとポレンタのグラタン風オーブン焼
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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15分
新じゃがのバーニャカウダ仕立て
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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15分
冬の味覚コクと旨味の濃厚トマトクリーム鍋
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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30分
【エゾシカ】エゾシカもも肉のシチュー
齋藤 博文
ヴィアブレラ
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60分
キッシュ・ロレ-ヌ
増井 錠治
フランス料理 パリジェンヌ
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30分
牡蠣と小松菜のクリームスパゲッティ
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ
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15分
きのこたっぷり!チーズオムレツ中華風
細谷 吉応
食&人の縁 うたげ
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20分
じゃがいもとスモークサーモンのアランチーニ風
河井 裕樹
モンテロマーノ京都
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40分
魚のポワレ カリフラワーのスープ仕立て
皆良田 光輝
レストラン KAIRADA
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40分
鶏胸肉のポッシェ きのこのソース
皆良田 光輝
レストラン KAIRADA
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10分
そうめん南瓜のかぼちゃカルボナーラ
河井 裕樹
モンテロマーノ京都
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15分
アスパラとベーコンのクリームソース
門脇 稔
osteria CROCETTA
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50分
牛スネ肉のビーフシチュー
石出 正浩
黒船亭
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15分
春野菜とホタルイカのバーニャカウダソースパリパリチーズと共に
林 虎雅
リストランテ・ヒロ博多