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２種類のローストチキンとじゃがいものクリーム煮
高橋 雄一
orpo
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甘酒のスフレ
藤尾 康浩
La Cime （ラ シーム）
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グラタン ドゥフィノア（じゃがいものグラタン）
牛之濱 慎悟
ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー
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若鶏のバロティーヌ 野菜添え
今田 一之
プレニチュード
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クリスマスに。ロブスターのオーブン焼き
嶋倉 秀一
大山
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五島手延うどんの牡蠣グラタン風
黒須 修一
レストランアラスカ日本プレスセンター店
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九州ざんまい五島うどん陶板グラタン
小堀 賢司
惣八
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茄子とトマト バジルのラザニア
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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茄子のインボルティーニ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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玉ねぎの詰め物 チーズのソースとくるみ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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簡単！ベジャメルソースのラザニア マルゲリータ風
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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プリン ブリュレ
佐藤 佑樹
銀座 凛
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栗のクレームブリュレ
拳杉 槙一
Adonis T table
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メレンゲとシャンティー ショコラのソ一スで。
嶋倉 秀一
大山
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ニョッキ・アッラ・ロマーナ
神保 佳永
HATAKE AOYAMA
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「チェリー」のブリュレ
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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ちぢみほうれん草のホワイトチョコレート・トライフル
渡辺 孝之
purana barca（プラナバルカ） Trattoria，pizzeria，andbar
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ベシャメルを使わない簡単グラタン
藤瀬 保
ビストロ Briller parfum
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パルテノを使ったレモンタルト
山下 翔太郎
ピッツェリア ラ・ベファーナ 下北沢
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牡蠣とじゃがいも、カリフラワーのギリシャヨーグルトグラタン
山道 修
銀座 独楽