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八宝菜 （五目うま煮）
譚 彦彬
赤坂璃宮 銀座店
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シーフードミックスの春雨炒め
岡部 建也
小楠国
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乾焼明蝦排：大海老のソテー チリソースがけ 西洋野菜を添えて
岡部 建也
小楠国
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鶏肉とカシューナッツのピリ辛炒め
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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麻婆茄子（茄子の唐辛子甘酢炒め）
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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牛乳で作る イカのクリームソース
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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青椒肉絲（チンジャオロース）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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ゴーヤ入り回鍋肉
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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カニカマと春雨と白菜のトロトロ煮込み
成毛 幸雄
神田 雲林
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香醋肉塊 (豚ロース肉の黒酢ソース)
中川 優
中国料理 天外天
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蝦仁炒夏菜 (海老と夏野菜の炒め)
中川 優
中国料理 天外天
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鶏肉とカシューナッツの炒め 〜腰果鶏丁〜
三幣 裕二
池袋 四川飯店
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ほうれん草と豆腐の煮込み 翡翠仕立て
鈴木 明彦
絵芙
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レバニラ炒め
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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鶏のササミの特製パン粉炒め
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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旨辛！肉ニラ炒め
大塩 貴弘
クレインカフェ
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大阪タケノコと雪姫ポークの甘酢炒め
辻 庸子
管理栄養士のお店 かるちえらたん 心斎橋店
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こうすると・・・「野菜炒め」も＜おもてなし料理＞になります
豊島 重義
セレクトダイニング
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イカのミルク炒め
陳 建一
赤坂 四川飯店
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季節野菜と蝦の炒め
譚 彦彬
赤坂璃宮 銀座店