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家常豆腐（揚げ豆腐肉野菜の辛煮）
顧 興芳
東華飯店
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わらびと牛肉の炒め チンジャオロース風
永井 寛和
China Garden 笑空
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アスパラとインゲンの辛み唐辛子炒め
成毛 幸雄
神田 雲林
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バジルしょうゆ炒め （九層塔茄子）
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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ご飯が進む！里芋のピリ辛四川風あんかけ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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麻婆茄子（茄子の唐辛子甘酢炒め）
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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大海老と桜、龍の髭巻き揚げ、ラズベリーソース
依田 隆宏
神田雲林
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春しいたけのチーズ入り豚ロール
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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ソフトシェフクラブの漁師揚げ
横尾 博志
銀座 芳園
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サクサクエビのスパイシー揚げ
山野辺 仁
銀座 やまの辺 江戸中華
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油淋鶏（ユーリンチー）
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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鶏団子のチーズ入り揚げワンタン ～サンタさん準備中～
大塩 貴弘
クレインカフェ
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揚げアスパラガスのチキン巻き★クリスマスツリー仕立て!!
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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鱧と苦瓜の黒豆ソース
黎 志健
銀座 中国膳房 黎花
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白身魚のサクサク揚げ ～中華風薬味ソース～
大塩 貴弘
クレインカフェ
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木更津あさりと色々野菜・バジル炒め
田村 亮介
麻布長江 香福筵