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豚バラ肉のソテー中華風ソース
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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ジャガイモのピリ辛豚バラ巻き
久保田 涼
中国料理 孝華 CHINESE DINING
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酸辣湯麺（サンラータンメン）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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〔まかない〕豚の角煮
湯浅 博司
ジョーズ シャンハイ ニューヨーク 銀座店
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家常豆腐（揚げ豆腐肉野菜の辛煮）
顧 興芳
東華飯店
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野菜たっぷり火鍋しゃぶしゃぶつけ麺
徐 英明
逸品坊
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豚肉と白菜のミルフィーユ鍋チャイナ風 〆にサンラータン麺
嶋倉 秀一
大山
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麻婆茄子（茄子の唐辛子甘酢炒め）
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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春の庭「ひとくちホイコーロー菜の花と共に」!
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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青椒肉絲（チンジャオロース）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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ゴーヤ入り回鍋肉
井桁 良樹
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店
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回鍋肉（ホイコーロー）
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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黒胡椒叉焼（チャーシュー）
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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りんごの豚肉巻き塩酢豚 グレープフルーツ風味
鈴木 明彦
絵芙
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什景留炒飯（あんかけチャーハン）
中川 優
中国料理 天外天
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中華丼
中川 優
中国料理 天外天
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東坡肉 トンポーロー（豚の角煮）
陳 建太郎
赤坂 四川飯店
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サンラータン
中川 優
中国料理 天外天
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豚肉とキャベツのジャージャー回鍋肉麺
嶋倉 秀一
大山
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体ぽっかぽか。甘酒と八丁味噌のシンプル鍋
古藤 和豊
中国料理翠園